Turismo en la capital de Ecuador
La capital de Ecuador, San Francisco de Quito o, mejor conocida como Quito, es uno de los mejores lugares para visitar. Es por ello que, a lo largo de las siguientes líneas, te contaremos un poco más de lo que debes saber para realizar turismo en la capital de Ecuador.
Turismo en la capital de Ecuador: Su gastronomía
La comida típica de Ecuador tiene marcadas influencias incas, por lo que se utilizan ingredientes muy antiguos, que se ven fusionados con alimentos que datan de la colonia. A continuación, algunos de los platos que podrás probar al hacer un viaje de turismo en la capital de Ecuador:
- La sopa de locro, que se cocina con papa amarilla y a la que se le incluyen hierbas y cebolla.
- Otro plato típico es la sopa de quinua, a la que se le incluya papa y también lomo de cerdo.
- El sándwich de pernil, al que se le añade jitomate y es una especie de alimento de comida rápida, que se sirve en diferentes restaurantes.
- La fritada quiteña, caracterizada por incluir cerdo, especias, arroz, plátano y salsas.
Además, en la gastronomía de Quito también encontrarás animales como el chivo, que se cocina a fuego lento en chicha de Jora, proveniente del maíz fermentado.
¿Qué puedo hacer en Quito?
Si estás planificando un viaje de turismo en la capital de Ecuador, te contaremos algunas de las actividades y lugares que puedes visitar durante tu estancia.
El teleférico
Una de las principales bondades de Ecuador es que se trata de un país ubicado en el Páramo Andino por lo que, al subirte al teleférico, podrás vislumbrar la vegetación de este tipo de lugares, así como también estar en uno de los lugares más altos de todo el mundo.
Ir a la mitad del mundo
Para nadie es un secreto que Ecuador es el país que parte el mundo a la mitad. Por esta razón, en Quito está el llamado Monumento Ecuatorial, por donde pasa la línea equinoccial. Sin duda alguna, será una experiencia inolvidable estar con cada pie en un hemisferio distinto.
Para los más aficionados a la historia, aquí también hay un museo al que puedes ingresar para conocer más sobre esta división y todo lo que significa.
Conocer el Jardín Botánico de Quito
El jardín botánico de Quito es otro de los mejores lugares para visitar al estar haciendo turismo en la capital de Ecuador. Se trata de un espacio protegido por la legislación nacional, que cuenta con una gran diversidad de flora.
Un dato curioso es que, en este lugar, se encuentra el primer jardín japonés ubicado en todo Quito, así como también algunos de los ecosistemas más importantes del país.
Ver la capilla del hombre
Es una de las obras más importantes de Oswaldo Guayasamín, quién ensalza la cultura ecuatoriana por ser proveniente de este país. Es considerada como un Proyecto Prioritario de la Cultura por parte de la UNESCO, y si te apasiona el arte, es el lugar ideal para ti.
Como podrás notar, realizar un viaje de turismo en la capital de Quito te puede dar recuerdos inolvidables, así como también la posibilidad de conocer una cultura muy diferente, marcada por sabores autóctonos y gente honesta y divertida, que no tendrá problema en contarte las curiosidades más importantes de este país del mundo.[ads4]
